你吃对了吗?何裕民讲如何防止因饮食导致的癌症

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本期的健康主题内容是何裕民讲如何防止因饮食导致的癌症。

现如今，各种有毒食品被曝光，人们在吃下这类蔬菜之后的身体健康状况也尤其令人担忧。

那么，诱发癌症的因素包括哪些呢？何裕民老师总结了两点：

1.遗传因素，遗传因素发生几率为5%到8%；

2.环境因素，环境因素发生几率高达80%；

但是，现在，癌症与饮食已经有了相当大的关系，何裕民老师指出，具体表现为两点：

1.富癌，即营养过剩所导致的癌症，包括肠癌、乳腺癌、卵巢癌等；

2.贫癌，指营养不良，生活方式不好所导致的癌症，包括食道癌、阴道癌等。

吃错了食物，会导致癌症，同样，如果吃对了食物，是可以起到抗癌作用的，何裕民老师提示，香菇、薏米有抗癌作用，还有鱼腥草，又称折耳根，有化痰、止咳、防癌的功效，尤其适合吸烟人士食用。

何裕民老师还推荐了一个针对肺癌，预防肺癌的食疗方。

萝卜配方：饴萝卜汁，材料有白萝卜1000克，饴糖100克。

做法：白萝卜洗净切碎绞汁，每次取白萝卜汁30毫升，加饴糖20毫升，再加沸水适量搅匀，每次饮用3次。

何裕民老师指出，这个萝卜配方对于肺癌或其他癌肿转移到肺部，出现咳嗽不止，喘息气虚者，有很好的疗效。但是值得注意的是，沸水不要过热，因为芥子油害怕高温，稍微凉一下即可。

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