117.康复期管好嘴,比什么都重要

所在栏目：何裕民

第十一章 饮食习惯：不可忽视的小节

第117节 康复期管好嘴,比什么都重要

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每日三餐，表面上看很平常。其实，“民以食为天”，饮食问题大有学问。对于癌症康复期患者来说，尤其重要。

治疗期间，患者及家属一般对“嘴”总是管得很严的，80%～90%都能管好嘴。3～5年后，进入巩固期，特别是康复期，有人就忘乎所以了，失去警惕性了，或无知或嘴馋，图一时口腹之欲，放纵了“嘴”。近15年来，笔者目睹了因为没管好嘴，而造成的悲剧不在少数，这里既有人性上的弱点，也有认知上的误区。所以，在物质生活越来越丰富的今天，说说“管好嘴”，很有必要。

泉老先生，70多岁，宁波人，食道癌，99年求治。进食噎嗝，中下段梗阻，不愿手术，腔内放疗做了一半，倔强的老人认为比不做还难过，拒绝接受，转用中药。2、3年后孝顺的女儿带他复查，除局部食道变狭窄，有斑痕样改变外，一切均可。那年夏天，天气闷热难熬，倔老头感到口味不佳，一定要宁波的蟹糊下饭，老伴拗不过，每天限量给他，吃了无啥反应。老头来劲了，一定要吃“炝虾”，女儿咨询我，被告知不可后，坚决反对。老头就“作”。老伴没办法，偷偷炝了一斤，原来老头就嗜酒如命，4年多滴酒未沾，“拼死”把一斤炝虾全送下肚，十几分钟以后胸口烧灼样痛，吐出鲜血挟食物残渣，即送医院抢救，终因食管破裂伴上消化道出血而身亡。几天后，他女儿来谢我并告知这一惨痛结局时，哭得象个泪人。毕竟，经精心调治，又加费心照料，4年多安康，竟败于“炝虾”。

又一案，林某，70多岁，本即好食荤肉，患胰头癌，中医保守治疗为主，未行手术、化放疗，3年多非常稳定，全家很开心。女儿插队在外，已定居当地农村，带来一只2．4斤重的野生甲鱼看老爸。误以为野生甲鱼很“补”，老爸生这病，要补一补，当晚蒸熟，老人一口气一人吃下。想不到九点多急电于我，说老人剧烈胃脘痛。我建议急送就近医院。第二天已出现黄疸，终至不救。其实，胰腺癌、肠癌康复期患者，贪食甲鱼、螃蟹等，以致不测或不救的，我亲历了不下十余例。从理论上讲，蛋白、脂肪等的分解，很大程度依赖胰腺所分泌的胰蛋白酶、胰脂肪酶等，胰腺癌患者这方面功能常较弱，贪食甲鱼、螃蟹等高蛋白、高脂肪食物，每可诱发病变的胰腺剧烈反应，轻者出现疼痛，重者常会梗阻，黄疸，甚至胰腺自我消化，后果严重，所以，临床上我们反对乱食甲鱼等品的。

再一案，施女士，温州人，98年，35~36岁时即在我处诊治，是卵巢浆液性囊腺癌，反复化疗，一直不稳定。中药零毒抑瘤为主，佐以小化疗为辅，2001年起十分稳定，便重新经商。我曾戏说她可以参加“选美”（气质与健康均佳），有传销人士推销某著名品牌的“蛋白粉”和补钙剂（因为她卵巢全切，说会严重骨质疏松的）。她知我反对乱食这类传销产品，故每次求诊时瞒着我，吃了几万元后，到2004年底常感阵阵腹痛。我也纳闷，嘱作个CT一看，整个腹部大小十几个钙化灶，已引起多处肠不完全梗阻。追问方知上述实情，她也后悔莫及，乱补，钱花了，还反遭一身苦，前功尽弃。

长庆先生曾是我的老朋友，也可说是忘年至交，他是马来西亚华侨，是一个颇有成就的侨商。99年肝癌，伴肝内转移，多个病灶，都不算很大。先经西医治疗，后由我处中医控制，十分稳定。3、4年后，一切均好。他喜好酒与宵夜，闲下无聊至极，反复与我恳求，现在生不如死，能否稍喝点酒，上上馆子。拗不过老人，我应允每日饮红葡萄酒不超过50ml.。谁知老人半年后全忘记了，一日三餐在馆子，酒则无度。一年半后，残存病灶复发，后悔莫及。总之，肿瘤患者的稳定期、康复期只是相对的，必须严格管好自己的嘴，不可过食或滥饮，否则，很可能追悔不及。

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